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2009年8月10日 (月)

8月10日

☆ 味噌がミソ!

《ジャージャー麺》

Img_09071_640

お馴染みのジャージャー麺の肉味噌ですが

豚ひき肉を使わずに、豚ばら肉を細く切って作りました

歯ごたえとボリュームが出て、グーンと美味しさUPですよ!

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コメント

テキトーままちゃん、おはよぉー
求む!ジャージャー麺のレシピ(笑)
だってむちゃうまそう・・w

投稿: ちどりん | 2009年8月11日 (火) 08時26分

ちどりんちゃんへ

ちどりん、こんばんは!
台風や低気圧が近づくと
気圧が下がって、体の中の骨も膨張するんだって
だから不具合あるところの神経を刺激しちゃうらしいよ
人間の体も精密機械だね。。。。
ちどりんも、きついんと違う?
さて、ジャージャー麺のテキトーレシピだよ
ポイントの肉ミソね(2人分)
豚ばら肉(薄切り200g強)を細切りにし、ゴマ油を熱したフライパンに、ニンニク→肉と入れ、豆板醤(小匙1)、赤味噌(大匙3)、鳥ガラスープ又はウェイパー+水(50CC)、醤油(大匙1/2)砂糖(小匙1)で煮詰める
茹でて、冷水で洗った麺にかけていただきます
トッピングはお好みで、白髪ネギははずせないかな。。。
ちどりんは辛いもの好きだから、豆板醤多めでいいかもね
お好きなようにアレンジしてくださいな!

投稿: テキトーママ | 2009年8月11日 (火) 23時17分

テキトーままちゃん、そうだったのね・・
最近、何だかやけに痛みがあると思ってたの
でも、気のせいよ!と言い聞かせてたんだけど
今こうやってタイプ打ってても小指と人差し指は使えない
それより、他のとこも最近はしびれてきてたんだ・・
余り深く考えないようにしてるんだけど
あさって病院「だし・・
ジャージャー麺のレシピありがとう!
直ぐにでも食べたいけどあさって以降に作ることになりそう・・
明日は魚食べんとイカンし明後日は病院で一日つぶれそうだし・・
ママちゃんも無理せんといてね

投稿: ちどりん | 2009年8月12日 (水) 22時38分

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